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3、将调益的汁浇在茄子上,葱花、姜末、蒜泥、幼米椒放在茄子上面。锅中红油炎至八成时浇在茄子上,趁炎拌匀即可。

手撕茄子

1、茄子洗清洁往失踪两头,切成均匀的长段。茄子放入蒸锅中大火蒸10分钟。

做法

凉拌茄泥

2、捣蒜泥。葱姜切末、幼米椒切圈。生抽、醋、盐、糖调汁儿。蒸益的茄子稍微冷却后用手撕成长条摆在盘中。

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据上海市公安局官方微博消息,10月24日9时25分许,大渡河路金沙江路路口发生一起交通事故,公安、应急、120急救等部门迅速到场处置。现初步查明,当日9时许,驾驶员陈某某(男,63岁,本市人)驾驶沪牌小客车(车主系其儿媳)从吴中路其儿子家中驶出,期间正常行驶。9时21分许,该车行至大渡河路、怒江路路口时,因闯红灯与一辆出租车及一名骑电动自行车女子发生碰擦,后加速逃逸,行至金沙江路时又闯红灯冲过路口,撞击一辆正在路口正常右转的SUV车辆,并撞到三辆非机动车及数名行人。肇事驾驶员陈某某仍在救治中,警方已排除其酒驾毒驾嫌疑。调查工作在进一步开展中。